Salumi a Borgosesia
Carne e insaccati di ottima qualità
La nostra azienda agricola si dedica con passione alla produzione di deliziosi insaccati, realizzati esclusivamente nel nostro laboratorio aziendale. Siamo orgogliosi di offrire una vasta gamma di prodotti che soddisferanno anche i palati più esigenti.
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Salame di maiale
Il salame di maiale è un insaccato italiano tradizionalmente consumato durante tutto l'anno . Realizzato con carne suina macinata e spezie, dopo una breve stagionatura diventa un ottimo prodotto da aggiungere alle vostre tavole
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Salame di vacca
Il salame di vacca è un insaccato della nostra piccola produzione tradizionale. Realizzato con carne bovina macinata, pancetta suina e spezie , diventa ottimo per un buon aperitivo.
Pancetta
La pancetta è un prodotto suino ottenuto dal ventre del maiale, salato e stagionato per sviluppare un sapore ricco e una consistenza morbida.
Lardo
Il lardo è un grasso di maiale salato e stagionato, utilizzato principalmente per la sua consistenza untuosa e sapore ricco per condire piatti o preparazioni culinarie.
Cotechino
Il cotechino è un insaccato italiano tradizionalmente consumato durante le festività natalizie. Realizzato con carne suina macinata, cotenne e spezie, diventa tenero e succulento dopo una lenta cottura, ottimo come antipasto caldo.
Sanguinacci
I sanguinacci sono un prodotto culinario italiano tradizionale noto per la loro base principale, il sangue di maiale, mescolato con carne macinata, spezie e altri ingredienti. Durante la cottura, i sanguinacci sviluppano una consistenza morbida e un sapore ricco e deciso.
Sei un amante della carne? Usufruisci del nostro servizio di prenotazione!
Per quanto riguarda la carne, siamo felici di annunciare che proponiamo un servizio su prenotazione. Potrete ordinare carne di vitello, vitellone e bovino adulto, garantendo la freschezza e la qualità del prodotto. Saremo lieti di soddisfare le vostre richieste, offrendo carne di prima scelta per le vostre preparazioni.
Scegliere i prodotti della nostra azienda agricola significa optare per sapore e genuinità. La nostra passione per la produzione di salumi a Borgosesia e carne di alta qualità si traduce in prodotti che esaltano il gusto della tradizione e l'amore per la buona cucina. Venite a trovarci e scoprite il nostro laboratorio aziendale, dove siamo fieri di creare prodotti che sapranno conquistarvi.
